INBIOFIV presentó investigaciones sobre la valorización del chilto en los Seminarios del Instituto de Biología de la UNT

La Dra. Eugenia Orqueda, investigadora de INBIOFIV, participó como disertante en los Seminarios del Instituto de Biología de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT), donde presentó su trabajo sobre la valorización de biomasa de chilto rojo para el diseño de productos de interés para la industria alimentaria.

La actividad se desarrolló en el marco de los seminarios organizados por el Instituto de Biología de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la UNT, generando un espacio de intercambio y difusión de conocimientos entre investigadores y miembros de la comunidad académica.

La presentación tuvo lugar el 25 de septiembre y estuvo a cargo de la Dra. Orqueda, quien compartió los avances de su trabajo de investigación y abordó el potencial de la biomasa de chilto rojo como recurso para el desarrollo de productos destinados al sector alimentario.

Este tipo de encuentros constituye una oportunidad para compartir los conocimientos y resultados generados en INBIOFIV, fortalecer el intercambio con otros grupos de investigación y acercar las distintas líneas de trabajo del instituto a la comunidad científica.

Desde INBIOFIV celebramos la participación de la Dra. Orqueda en este espacio de divulgación e intercambio científico y destacamos la importancia de continuar generando instancias que permitan visibilizar las investigaciones desarrolladas en el instituto y su potencial para la valorización de recursos naturales de nuestra región.

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